日韩高清一区二区精品-人妻系列一区二区三区-欧美国产日韩欧美国产日韩-高清av有码中文字幕在线

繁體版 簡體版
01小說網(wǎng) > 瓜田李夏 > 第二~六零章 烤魚和合作

第二~六零章 烤魚和合作

“奶,不用你拿錢?!毕闹撩r住夏老太太,同時將自己的錢袋拿了出來。他們趕集出攤的利潤都在她手里,夏老爺子和夏老太太一文錢都沒要。雖然夏至總是買菜,但夏老太太也沒少往里頭添錢。

兩個人都拿出錢袋來,小黑魚兒左右看了看,就接過了夏至的錢袋。

“娘,你那錢收著吧,用我們的錢。”這個我們,指的就是他和夏至了。

小黑魚兒拿了錢,立刻就要去買魚?!拔易约簜€去就行。十六,外頭還下雨,你別去了?!?

小黑魚兒年紀小小,卻已經(jīng)在用長輩的姿態(tài)關(guān)心和心疼夏至了。

夏至自然是熨帖的,不過她還是想陪著小黑魚兒去。小黑魚兒卻說什么都不干,最后只帶上了小夏林。

外面的雨已經(jīng)小多了,小夏林出去走走完全不成問題。

“反正離的也不遠,就在后街,就讓他們倆去吧。下這半天的雨,都圈在屋子里,可得著機會往外跑了?!毕睦咸驼f。

夏至想想也是這個道理,就笑了。

小黑魚兒去買魚了,夏至就和夏老太太商量這魚該怎么做。李夏來了之后,他們已經(jīng)吃過水煮魚了。這次,夏至打算另外做一道新菜。

“奶,咱弄個火盆,把炭先點起來?!毕闹辆透睦咸f道。

“十六,你這是打算吃鍋子?”夏老太太問。

夏老爺子這有個銅火鍋,還是他年輕的時候置辦下的家當。不過一般都是天氣冷了之后才會吃鍋子,而且做一次鍋子也比較麻煩。

“不是吃鍋子。”夏至就說,“不過也和鍋子差不多?!毕闹辆透睦咸汛笾碌囊馑颊f了。不用銅火鍋,只點一個炭盆,然后上面坐上大銅盆,盆里面就是烤魚,然后一邊吃還可以一邊放菜蔬到里面燙著吃。

夏至這么一說,夏老太太就明白了,然后就去準備了。正好前兩天夏至買了十斤炭回來,就是看天氣漸漸有些涼了,預(yù)備著要吃鍋子用的。

這邊夏老太太準備炭盆,夏至則是準備烤魚的鍋底和調(diào)料。沒錯,她今天打算做的是烤魚,醬香微辣鍋底。其中醬主要用的就是家里面自己釀造的大醬,微辣自然用的是辣椒了。

不論是夏家人,還是李夏和田括,大家對這種新的辣味調(diào)味料的接受度都很高。

小黑魚兒的動作也很快,一會的工夫,就提著一條大魚回來了?!拔野阳~買回來了!”人還沒進門,小黑魚兒先歡快地叫道。

李夏和田括就都出來了。

“這魚還真不小,還是活的呢!”田括笑著贊道。

夏至對這條魚也很滿意,不用上稱稱,她用肉~眼判斷,就知道這條魚起碼得有三斤半,而且還不是常見的草魚、鯉魚,而且大興莊這里比較罕見,也更加美味的黑魚。

“這魚是不錯。”李夏也說道。

小黑魚兒就很得意。

夏老太太就問這魚有多重,還問小黑魚兒給了東子多少錢。“可別少給人家錢?!毕睦咸跣醯卣f著,這句話在小黑魚兒去買魚之前,她就囑咐了好幾遍了。

“沒給錢?!毙『隰~兒將魚交給夏老太太,又將錢袋原封不動地交還給夏至。

夏老太太就以為小黑魚兒欺負人了。小黑魚兒是大興莊的孩子王,東子雖然比小黑魚兒年紀大,但也得聽小黑魚兒的。

看見夏老太太喲西額著急,夏至忙就勸她讓她先別急?!斑@里頭肯定得有緣故。我老叔啥時候占過人便宜啊。”

夏老太太一想確實也是,就問小黑魚兒是怎么回事。

“東子看見是我去買魚,就說不要錢。他說了,到集上賣了魚,也是想買咱家的薯條和薯角吃。他跟我說不用給他錢了,給他錢萬一再讓他娘要去。他跟我說,下次趕集,咱給他薯條和薯角就行?!?

小黑魚兒解釋完了,夏老太太面上才又露出笑容來。

“那你們可別忘記了,都給人家孩子點兒,也挺不容易的?!毕睦咸蛧诟老闹梁托『隰~兒。

夏至自然應(yīng)承。

田括還沒吃過薯條和薯角,就扭頭去問李夏。李夏簡單地跟他說了,田括表示,他也很想嘗一嘗這薯條、薯角和薯片。

“等集上,讓你吃個夠?!崩钕木驼f。

夏老太太這會工夫已經(jīng)快手快腳地將魚殺了,并收拾的干干凈凈。她還拿出稱來稱了稱,這條黑魚果然夠分量,收拾干凈之后,還有三斤二兩,再加上些配菜,也夠大家伙吃的了。

夏老太太就將魚交給夏至炮制,然后就去生炭盆,準備別的菜肴去了。

小黑魚兒看見夏至沒有片魚片,不像是做水煮魚的樣子,就問夏至到底打算做啥?!搬u香微辣烤魚,和水煮魚一樣好吃。咱都吃過水煮魚了,今天換個樣兒行不?”

小黑魚兒是非常勇于也樂于品嘗新菜肴的,尤其還是夏至做的。他對夏至很有信心。

“水煮魚?”田括聽到了新鮮的字眼,就拿眼去瞄李夏。

“可好吃了?!崩钕倪@次沒給田括解釋,只是簡單地說了這么幾個字。

田括就更加好奇了。

夏至沒有理會李夏和田括之間的眉眼官司,她在專心地做烤魚。沒有烤箱,但是用柴火鐵鍋,掌握好了火候和技巧,也能做出烤魚來。當然這個技巧就比較重要了,笨拙些的,可能這個過程中就把魚給弄散了不成形了。

夏至當然不會這么糗。

她圍著圍裙在灶間忙活,慢慢地烤魚的香氣就飄散了開來??爵~的鍋底里放了不少豆芽,另外夏至還準備了干豆腐(也就是很多地方俗稱的豆皮),土豆片,藕片,小白菜等幾樣配菜。

大銅盆里裝了烤的香噴噴的黑魚,濃郁的湯汁冒著泡。外面還下著雨,大家圍坐在桌子旁邊,幾口烤魚下肚,就道覺得暖洋洋,也不那么潮~濕了。

“這跟鍋子差不多?!碧锢ㄏ銍妵姷爻灾?,還說了一句。

“家里有鍋子,可放不下這么大條的烤魚,總不能弄散了。田括少爺多包涵,咱們鄉(xiāng)下地方簡陋,只能用這個銅盆了。這要是有個長方形的深盤子,那就合適了?!毕闹吝€比劃了一下。

“嗯,嗯?!碧锢ㄒ呀?jīng)吃的不想抬頭了。

除了烤魚,桌上還有幾道小菜,都是解膩的。另外,夏老太太還給大家燙了酒。

這酒并不是什么名貴的酒,而是燒酒,屬于本地非常地道的糧食釀造酒。

一口烤魚就一口燒酒,看看桌邊的老妻、兒孫和佳客,再看看窗外的雨,夏老爺子覺得,神仙的日子也不過如此了。

小夏林因為在買魚的事情上有功勞,又因為是最小的孫子,這頓飯也跟著大家伙一起吃的。他年紀還小,夏老太太總怕他被魚刺兒給扎到,所以一頓飯大部分時間都是在照看他。

吃過了飯,小夏林就特別乖巧,跑前跑后地幫夏老太太干活、收拾。

『加入書簽,方便閱讀』