李掌柜忙就陪笑：“夏姑娘有什么事盡管吩咐就是了，說什么麻煩呢?！?

“那我就不跟李掌柜你客氣了?！毕闹翗O將臘月定親要串門，她想請(qǐng)一個(gè)廚子的事跟李掌柜說了。“按著咱們酒樓的規(guī)矩來(lái)，李掌柜你幫我安排一個(gè)人吧?！?

“這個(gè)事好辦?！崩钫乒衤犝f是這件事，一點(diǎn)兒悖兒都沒打就應(yīng)承了下來(lái)。他略想了想，就讓伙計(jì)去廚房叫了一個(gè)胖胖的廚子過來(lái)。

“這是咱們酒樓的大廚，姓張?！崩钫乒窠o夏至介紹了一下，就讓張廚子給夏至行禮，然后就問夏至打算準(zhǔn)備什么樣的席面。

“就咱這酒樓中等的席面，準(zhǔn)備四張桌子?！毕闹辆驼f道，至于都席面上都有什么，她說聽大廚的安排。

聚賢酒樓的大廚也是做慣席面的，他聽夏至這么一說就心里有數(shù)了。也不用紙筆，他當(dāng)場(chǎng)就要準(zhǔn)備的席面的菜名都報(bào)了一遍。

夏至聽了就點(diǎn)頭，只是將其中一道燴海參改成了紅燒獅子頭。莊戶人家未必會(huì)認(rèn)海參這樣的大菜，但卻都認(rèn)為紅燒獅子頭是好菜。

紅燒獅子頭在北鎮(zhèn)府還有另外一個(gè)名字，那就是四喜丸子。婚宴上這道菜相當(dāng)?shù)氖軞g迎，串門的席面上倒是不多見。夏至做這樣的改動(dòng)，也是入地隨俗。

菜單子定了下來(lái)，然后夏至就讓大廚按照四桌酒席給列個(gè)采買的清淡。大廚對(duì)此自然又是輕車熟路，頃刻之間就準(zhǔn)備齊了。

夏至拿了單子就站起身，說到時(shí)候她會(huì)安排車子來(lái)接大廚過去。

李掌柜笑著搖頭，讓夏至不用操心，到時(shí)候他這邊有車送大廚過去。“還有他那套用慣了的家伙事。另外還得重新壘個(gè)灶，咱們平常家里的灶臺(tái)我們這的大師傅都用不習(xí)慣。”

辦酒席請(qǐng)廚子一般都要另外壘臨時(shí)的灶臺(tái)，不過那是因?yàn)橐k的桌數(shù)多。

李掌柜這么說，夏至立刻就應(yīng)承了下來(lái)。畢竟是聚賢酒樓的大廚，不說排場(chǎng)，人家要用的灶臺(tái)可能也有特殊的要求。

果然那大廚接著就說會(huì)提前讓幫廚的過去壘灶臺(tái)。

這是幫廚的人都不用夏至安排了，到時(shí)候夏至只要給他安排兩個(gè)打雜的人就行。

“夏姑娘，這件事要不要就打發(fā)給給少爺捎個(gè)信兒？”送夏至出來(lái)的時(shí)候，李掌柜還問夏至。

這說的就是臘月和錢月來(lái)定親的事了。

夏至想了想，就搖頭說不用。很快就要?dú)⒛曦i了，到時(shí)候李夏肯定回來(lái)。年根底下了，李夏肯定也有很多的事情要忙。不過是幾天的工夫，就不要讓李夏來(lái)回跑了。

嗯，也省的田夫人又不高興了。

當(dāng)然，最后這句話夏至是不會(huì)說出來(lái)的，更不會(huì)跟李掌柜說?！拔疫@兩天寫信跟他報(bào)個(gè)信兒就行了?！?

離開聚賢酒樓，夏至又帶著小黑魚兒、小樹兒和小夏林在臨水鎮(zhèn)的街里逛了逛，一人給買了點(diǎn)兒吃的，就回了大興莊。

夏老爺子、夏老太太、夏三叔等人知道夏至竟請(qǐng)了聚賢酒樓的大廚，不由得都是喜出望外。

一會(huì)的工夫，李掌柜派來(lái)壘灶的人就到了。這件事不用夏至操心，自然有夏三叔幫忙張羅。

這個(gè)臨時(shí)的大灶和棚子就搭在院子里背風(fēng)處。

夏老爺子在外面看了一會(huì)，就招唿夏二叔一起回到上房跟夏至說話。夏老爺子顯得很正式，他沖著夏二叔點(diǎn)點(diǎn)頭：“老二，你跟十六說吧。”

“哎?！毕亩迕痛饝?yīng)了一聲，然后站起身不由分說地就給夏至行禮。

“這是干啥！”夏至忙側(cè)身讓了讓，“二叔你有話好好說就行。再要這樣，那往后我可不搭理你了?！?

“應(yīng)該的，他是長(zhǎng)輩，可這點(diǎn)兒禮還是該有?！毕睦蠣斪泳驼f，然后示意夏二叔說話。

“十六，剛才你~爺都跟我說了。二叔打心眼里感激你。往后二叔家過好了，決不能忘了你的好處。十六啊，你就是二叔的大救星，就是咱老夏家的大救星啊……”夏二叔竟抒情起來(lái)。

夏至略微有些不適，不過面上并沒表露出來(lái)。她只是笑；“看我二叔說的……”比唱的都好聽。

不過更重要的是今后夏二叔怎么做。

“得了?！毕睦蠣斪泳妥屜亩宕蜃?，“說實(shí)際的?！?

“哎。”夏二叔點(diǎn)頭，“十六，燒烤這個(gè)，我樂意干。啥時(shí)候開始干都行。我肯定能干好了，決不能比你三叔弄的差就是了。不說別的，我們的人手就多多了?！?

除了自家的幾口人，夏二叔還將郭喜一家三口都打算在里頭了?？偛荒茏尷瞎业娜谌艘恢边@么白吃白喝下去吧。他們給他干活，他供給他們飯食。

“就是……”夏二叔說著話就搓了搓手，“這個(gè)生意本錢可不小，爹，十六，你們聽我慮慮啊……”

夏二叔就掰著手指頭數(shù)都需要些什么東西：“……都得用錢，還有羊肉就是一大頭……”他現(xiàn)在手里分文沒有，做生意的本錢可就指望著夏老爺子和夏至了。

這個(gè)問題夏至早就考慮過，也跟夏老爺子說過。

“十六跟我說了，這個(gè)本錢她給你出?！毕睦蠣斪泳驼f。

夏二叔立刻喜上眉梢，高興的手腳幾乎都沒地方放了?！疤昧耍昧?，十六啊……”

夏至笑而不語(yǔ)。

夏老爺子就瞪了夏二叔一眼：“你先別高興的太早。這個(gè)本錢十六幫你出了，可你得慢慢還?！?

夏至出本錢，夏二叔一家到臨水鎮(zhèn)擺攤。他們每天擺攤的收入，除了支付他們的工錢之外，都要交給夏至。

“等把夏至的錢還清了，那攤子往后就是你們的了。掙錢是你們自己的，虧錢也是你們自己的?！毕睦蠣斪訃?yán)肅地說。

夏二叔的眼神就閃了一下。

夏老爺子何等了解夏二叔，他一眨眼睛夏老爺子就知道他在想什么了?！澳銊e不知足，這是十六給你的好處，你心里得有數(shù)?！?