她心里這樣思忖著,下山的步伐不由加快了些。

等回到山下的小農(nóng)院,陳欣和陳秀兒還沒回來,她把荔枝用盤子裝起來,冰在外頭的河水里,這就著手開始準備做飯了。

漢王問鼎：每天挖山貨,采菌子,還要回家做飯,也挺辛苦的

張某某：辛苦是辛苦。但她直播間的東西品質(zhì)是真好,買了荔枝菌也買過姜花,每次都超出我的逾期,很期待荔枝上線了

今天賣出去一個大單,又瞧著彈幕里的消息,荔枝的單量怕也不會低。佟荷心情很是不錯,想著往日吃的那幾樣菜,怕是大家都吃膩了,便想著給弄點新鮮的吃食給他們。

剛好下山的時候,在河邊看到好些馬齒莧,她采摘回來,想著涼拌吃。

如今天氣炎熱,吃點涼拌菜最是清爽開胃,再加上馬齒莧酸酸的口感,那就更合適了。不過這涼拌菜好不好吃,主要取決于涼拌的料汁。

好吃的料汁能讓菜的味道,直接飛上一層天去,不好吃的料汁不僅會掩蓋食材本身的鮮味,口感更是難以啟齒。

她從前忙起來的時候,沒時間進廚房做飯,最常做的就是涼拌菜,涼拌菜不僅省時省力,口感更是清爽好吃。

調(diào)配出一份好吃的料汁,對她來說自不是難事。

她在后山掐了把番椒,又去摘了幾根野蔥,這就可以著手伴料汁了。

先把番椒切成小碎粒,再放入一點點食鹽、白糖,適量的香醋,最后撒上一把小蔥花,用鍋里的熱油一激,各種調(diào)味料的香味一下迸發(fā)出來,光是聞著就忍不住咽口水。

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