反正眼下我能提供的肖老板基本都知道,真要擬出菜單的話,你們飯館也找不出那么多食材。

肖雪心頭一怔,這陳峰會(huì)做這么多菜嗎敢說(shuō)這種大話。

不過(guò)細(xì)想下她也不再震驚。

如果昨天沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò)的話,她會(huì)以為陳峰又說(shuō)大話,可經(jīng)歷過(guò)昨天的事情之后,他已經(jīng)相信陳峰真的不是口嗨。

那你訂菜單,我們提供原材料,然后你來(lái)做

肖雪的話讓陳峰搖頭,讓他來(lái)做那不得累死他啊,一旦傳出去,他恐怕是分身乏術(shù)。

我認(rèn)為應(yīng)該反過(guò)來(lái),我提供原材料以及配料,你們自己來(lái)做。

只是做的方法,得按照我的要求執(zhí)行,那樣一來(lái),只要控制好火候,味道也保準(zhǔn)不差。

這個(gè)問(wèn)題昨天陳峰已經(jīng)思考過(guò)了,他已經(jīng)想好了合作的方法。

而且這次的合作,他還絕對(duì)帶上全村,至少讓大家都有的跟著賺。

可是這樣不就把菜方泄露給我們了嗎,這事你干啊李錢楓第一個(gè)反應(yīng)過(guò)來(lái)。

作為國(guó)順飯館的主廚,他當(dāng)然希望能夠拿到菜方,但同時(shí)他希望的是能夠光明正大的拿到,而不是透過(guò)耍聰明玩腦筋拿到手。

那樣的菜方用到最后也會(huì)被反應(yīng)過(guò)來(lái),整個(gè)過(guò)程中還十分的無(wú)法安心。

沒(méi)事,這就是我要說(shuō)的第二步。

菜方,我可以以每一份一萬(wàn)的價(jià)格出售給你們,不過(guò)我不全出,我只出三分之一。

在我這里,目前適合國(guó)順飯館推廣的菜色總共三十多種,其中我可以賣給你們十二種。

拋開(kāi)這十二種,其余的菜我可以通過(guò)其它方式讓你們廚師烹飪,技術(shù)還掌握在我手里,你們按步驟烹飪就行。

上一世有預(yù)制菜,這一世他就搞出預(yù)制料,只要有底料就能做出好菜。

但那種底料并非火鍋底料,而是炒菜的底料。

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