不知不覺(jué)，已經(jīng)到了中午。楚夢(mèng)冉看了看時(shí)間：“東子，該吃午飯了。我去給你做飯。”

陳東點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好，辛苦你了?！?

楚夢(mèng)冉走進(jìn)廚房，系上圍裙，開(kāi)始忙碌起來(lái)。她打開(kāi)冰箱，里面放著新鮮的蔬菜、肉類(lèi)和海鮮。

她挑選了一塊鮮嫩的五花肉，準(zhǔn)備做紅燒肉；又拿出一把青菜，打算炒個(gè)清炒時(shí)蔬；還取出一條新鮮的鱸魚(yú)，準(zhǔn)備清蒸。

楚夢(mèng)冉先將五花肉切成大小均勻的方塊，放入鍋中焯水。

水開(kāi)后，浮沫漸漸浮起，她用勺子將浮沫撇去，然后將五花肉撈出瀝干水分。

接著，她在鍋中倒入少許油，放入冰糖，小火慢慢熬制。冰糖在油的作用下逐漸融化，變成焦糖色，發(fā)出“滋滋”的聲響。

楚夢(mèng)冉迅速將五花肉倒入鍋中，翻炒均勻，讓每一塊五花肉都裹上焦糖色。

隨后，她加入蔥姜蒜、八角、桂皮等調(diào)料，倒入適量的生抽、老抽、料酒，再加入清水，沒(méi)過(guò)五花肉。蓋上鍋蓋，小火慢燉。

在燉紅燒肉的同時(shí)，楚夢(mèng)冉開(kāi)始處理鱸魚(yú)。她將鱸魚(yú)洗凈，在魚(yú)身上劃幾刀，方便入味。