黃工帶著幾個(gè)技術(shù)骨干，按照江徹提供的思路和參數(shù)，開(kāi)始對(duì)現(xiàn)有的部分舊設(shè)備進(jìn)行改造。

切割、焊接、打磨、組裝......

叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇?，在廠區(qū)的一個(gè)角落里，日夜不息。

江徹也換上了工作服，整天泡在里面。

他時(shí)而和黃工他們一起研究圖紙，討論改造方案。

時(shí)而親自上手，調(diào)試設(shè)備，檢查每一個(gè)細(xì)節(jié)。

他前世雖然不是食品工程師,但經(jīng)營(yíng)過(guò)大型食品連鎖企業(yè)，對(duì)各種產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制，都有著遠(yuǎn)超這個(gè)時(shí)代的認(rèn)知。

哪些環(huán)節(jié)容易出問(wèn)題，哪些參數(shù)最關(guān)鍵，他都了如指掌。

在他的指導(dǎo)下,一些看似不可能完成的設(shè)備改造，竟然奇跡般地成功了。

原本只能用來(lái)沖壓金屬件的舊機(jī)床，經(jīng)過(guò)巧妙改裝，變成了一臺(tái)簡(jiǎn)易但高效的水果壓榨機(jī)。

幾個(gè)廢棄的大鐵桶，加上濾網(wǎng)和管道，構(gòu)成了一套初級(jí)的過(guò)濾沉淀系統(tǒng)。

看著這些“土法上馬”卻又切實(shí)有效的設(shè)備，黃工和幾個(gè)老技術(shù)員對(duì)江徹的佩服，又多了幾分。

設(shè)備問(wèn)題初步解決后,就開(kāi)始了小批量的試制。

第一批試制的是蘋果汁和橘子汁。

水果是江徹派人從周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購(gòu)來(lái)的最新鮮的當(dāng)季水果。

清洗、破碎、壓榨、過(guò)濾、調(diào)配、殺菌、灌裝......

每一個(gè)環(huán)節(jié)，江徹都親自把關(guān)。

尤其是在口味調(diào)配上，他更是精益求精。

他知道，這個(gè)年代的果汁，要么是原汁原味但口感偏酸澀,要么就是加了大量糖精和色素的“三精水”。